SARL YASMINE FOOD, créée en 2013, s’est lancée dans plusieurs gammes de fruits secs ; cacahouètes, noisettes, pistaches, amandes entières enrobées, dragéifiées, dans des différents goûts, chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blanc …
Des variétés de tablettes de chocolat dans des différents saveurs et formats, aux amandes et aux noisettes, etc. Des gammes variées et diversifiées commercialisées sous l’emblème Dziriya et Chiuaua.
QUALITÉ PRODUIT
Pour produire un chocolat de haute qualité, il faut associer des ingrédients de qualité supérieure, nos fèves de cacao, tout comme les autres ingrédients qui entrent dans la fabrication de notre chocolat, proviennent d’endroits réputés dans le monde, et nous prêtons la même attention à leur transformation qu’à leur provenance.
Cette démarche a permis à notre société de bâtir sa propre chaîne d’approvisionnement durable en fèves de cacao, contrôler totalement chacune des étapes de production nécessaires à la confection d’un chocolat fin, de la sélection de la fève jusqu’au produit final destiné à la consommation.
En prenant comme exemple la noisette ! Nous achetons des noisettes entières et fraîches, elles arrivent crues, décoquées et calibrées dans nos usines de production, avant le processus de torréfaction, les noisettes sont à nouveau rigoureusement contrôlées, à la fois sur leur aspect visuel, leur calibre et bien évidement leur goût.
Notre objectif est de nous assurer que toutes les noisettes sélectionnées respectent bien l’exigence de notre cahier des charges. Chaque jour, des groupes d’experts issus de nos laboratoires s’assurent que la saveur, et la texture de nos noisettes sont optimales, ceci à chaque étape du processus de fabrication, afin de garantir la qualité de nos produits à nos consommateurs, nous rajoutons du pur cacao soigneusement sélectionné directement de leur pays d’origine, nous avons créé les meilleurs mélanges possibles pour arriver à un goût unique et exceptionnel pour satisfaire notre clientèle en particulier et le consommateur en général.